Por isso, recomendo que comprem em quantidades maiores, arrangem e congelem em porções.
Desta forma, sempre que precisarem só necessitam de ir ao congelador e retirar o que necessitam.
O maior cuidado será o de branquear* a maioria dos vegetais e alguns vegetais que vou congelando em camadas soltas e transferindo para um saco para não ficarem colados.
É uma forma prática de ter os produtos sempre à mão e muitas vezes bem mais barato do que comprar já congelados.
*Branquear é um processo que ajuda na conservação dos vegetais e consiste na colocação em água a ferver por um curto período de tempo, seguindo-se a colocação em água fria para parar a cozedura.
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